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学习各种将冷菜混合在一起的技巧!
发稿时间:2020-05-23 14:33:02   来源:网络

冷海带:

方法:1、海带先浸泡好,然后切成丝;香菜洗切段;小米辛辣切圆;洋葱丝;大蒜切碎备用。

第二,将切碎的海带放入沸水中,熨烫,除去鱼腥味。然后取出水,放入碗中。放入洋葱丝、小米胡椒圈、大蒜、香菜和热油中,倒入配料中。

3、再加入少许芝麻油、盐、味精少许,轻酱油两汤匙,白糖少许新鲜,搅拌均匀。

冷马铃薯和黄瓜丝

方法:1、将马铃薯去皮切丝,将锅中的水煮成少许食用油,放入土豆丝烫烫30秒,在冷水下,控制干燥水分放入碗中备用;

2、黄瓜丝,撒少许盐,腌两分钟,再往水里挤一点,这样黄瓜就更脆了。把红辣椒丝洗净,把它们和黄瓜放在一起。

3、然后切大蒜,小米辣切圆,放在碗里;

将油放入锅中加热,倒入一碗大蒜,倒入牡蛎酱、糖、盐、鸡精、芝麻油、醋,搅拌均匀。

5、将红胡椒丝和黄瓜丝倒入马铃薯丝,倒入混合汁,搅拌均匀。

射黄瓜:

方法:1、黄瓜洗净拍打,切成小块,放入碗中备用;

然后加入大蒜、小米、洋葱丁、辣椒油、盐、糖、淡酱油、陈年醋和油炸花生,搅拌均匀,盛在盘子里。

冷秋葵:

1.将秋葵纵切成两半,将水煮沸,将水放入锅中烫约一分钟,取出冷水,取出应使用的受控制的干水;

小米辛辣切圆,蒜切,放入碗中,加入适量盐,糖,牡蛎酱,轻酱油,搅拌均匀;

3、把油放在锅里加热,倒入2;

最后,把果汁洒在秋葵上。

怎么这么简单?我们一起干吧!