吃了30年的茄子,原来抗氧化能力**,皮肤嫩滑顺手,白皙动

2022-05-14 14:50:02 文章来源:网络

茄子是我们从小吃到的一个食物,以往我家经常将茄子用来**肉,**辣椒吃,每每都觉得很好吃。虽说茄子在**的时候十分吸油,但实际上茄子本身的热量却是非常低的,所以茄子也是能可以常吃的一种食物。并且茄子也是一种口感超级赞的食材,茄子吃起来是很软绵的,用来下饭吃是比较合适的。一口茄子一口饭,是**满足的时候,在夏天的时候吃是**合适的时候,开胃又下饭。

并且茄子还是一个很有营**的菜,茄子中不仅含有丰富的维生素E,有着超强的抗氧化能力,能帮助延缓衰老,保护心血管,同时茄子中丰富的蛋白质、铁、钙等元素。所以常吃不仅能抚平皱纹不硌手,同时皮肤更嫩滑顺手,白皙动人,像剥了壳的蛋。我也是吃了30年的茄子才知道,原来茄子抗氧化能力****,所以**近是隔三差五的吃。并且多数时候都是和辣椒一起**,因为辣椒中含有丰富的维C,也是对皮肤有帮助的菜。那下面小吃就给大家说说具体的做法,大家可以跟着一起做。

【青椒**茄子】

我们只需要准备青椒、茄子、肉。茄子**好是紫色的长条茄子,并且要买蒂把处新鲜,并且看起来很鲜嫩的。青椒我一般是用的青色的,有时候为了辣,也会红椒青椒一起放,大家可以自行选择。至于肉新鲜的肉,或者腊肉都行。买完所有的食材之后,就开始动手做菜。

【详细过程】

步骤1:先将青椒清洗干净,然后将青椒的蒂把掰掉,并且将青椒切成丝备用。然后拿出腊肉,切上一小块出来,因为是洗过的了,所以只要简单的洗几次,并且放在水中煮一下就行,接着切成片就成。如果是新鲜的肉,更方便,洗干净切成片就行。

步骤2:拿出茄子将茄子先放在水中泡上5分钟,拿出后再次清洗几次,然后掰掉蒂把,喜欢吃的也可以放在里面一起吃。接着将茄子放在菜板上,先对半切开,然后将茄子切成片或者滚刀块,并且放在一旁备用。

步骤3:锅中倒入少许的油,烧热后倒入腊肉,将腊肉的油**出,并且闻到香味后,将茄子下锅,茄子下锅后开大火,快速的翻**一会后,倒入酱油和盐,拌匀之后加上适量的开水,并且继续**,**到茄子软烂后倒入青椒,接着大火**上一分钟后出锅。

一份软绵绵好下饭的青椒**茄子就做好了。茄子和青椒都是营**丰富,并且对皮肤好的,所以我们平常是可以选择多吃茄子的。再者说茄子的口感也不差,甚至是好吃的,每次吃茄子我都能吃上几碗米饭,很下饭。所以以后大家可以隔三差五吃上一次茄子,这样皮肤嫩滑顺手,白皙更动人。

本文转自:北京日报

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